En förångare är en värmeöverföringsanordning som används för att effektivt omvandla vätska till ånga genom att effektivt överföra värmeenergi

Vad är en förångare?

En förångare är en värmeöverföringsanordning som används för att effektivt omvandla vätska till ånga genom att effektivt överföra värmeenergi, förvandla vätska till ett gasformigt tillstånd. När den väl har skapats kan ångan antingen avlägsnas, lagras för framtida användning (som kylning) eller separeras från eventuella föroreningar (till exempel under destillation). Förångare används i stor utsträckning för att kyla luft i bostäder och kommersiella byggnader men har också många andra applikationer inklusive industrianläggningar, kyltorn, kylskåp eller luftkonditioneringsapparater i hushåll, med mera.

En förångare fungerar genom att applicera värmeenergi direkt på ytan av en vätska, vilket får den att avdunsta. Detta inträffar när temperaturen på vätskan ökar och får molekyler att röra sig snabbare - detta fenomen kallas det latenta förångningsvärmet - som så småningom bryter isär intermolekylära bindningar som håller dem samman, förvandlar vätska till ånga och lämnar inget annat efter sig än rester av substans.

Kontroll av denna process kan vara utmanande; en felaktigt konfigurerad förångare kan resultera i produktförlust eller systemfel, till exempel när cirkulationen stannar på grund av pumpfel; värmeöverföringsytor i en förångare kan bli täckta av skum, vilket minskar dess effektivitet av förångningsprocessen; sådan skumbildning kan orsakas av temperaturskillnader, viskositetsskillnader mellan vätskor eller ingredienser som har hög värmekänslighet.

Produktnedsmutsning är ett annat vanligt problem i livsmedelsbearbetningsanläggningar, som uppstår när hårda avlagringar ackumuleras på ytorna av värmemedier i en förångare, vilket minskar avdunstningshastigheten och leder till dålig produktkvalitet. Proteiner och polysackarider som finns i de livsmedel som bearbetas bidrar ofta till detta fenomen.

Vissa förångare är speciellt utformade för att bekämpa dessa problem. En Marangoni-flow-indunstare har till exempel en inre flödeskanal för att flytta vätska bort från förångningsytan och mot dess ångutlopp, vilket hjälper till att minska risken för nedsmutsning av produkten.

Ett sätt att lösa detta problem är att öka ångutloppstemperaturen för att minska köldmedieångtrycket och tillåta köldmedieångan att strömma ut vid lägre temperaturer, vilket minskar de totala energikostnaderna förknippade med driften av systemet.

Slutligen är det viktigt att komma ihåg att en förångare endast överför vissa mängder värme under vissa omständigheter. Till exempel överför en luftkonditioneringsförångare endast cirka 35 graders värme när den passerar över den.

Installera en pump för att skapa kontinuerlig vätskecirkulation i en multieffektförångare för effektiv användning av högviskösa vätskor inom mejeri-, läkemedels- och livsmedelsindustrin. På grund av sin större yta kan multieffektförångare överföra mer värme än sina motsvarigheter med fallande film.

SC-1600 1280*618,5 mm Micro Channel Värmeväxlare För Kylskåp Kondensor Evaporator Coil